人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles@Golden Mile Food Ctr

うまい麺を求めて3千里、ってわけではないですが、Golden Mile Food Ctrへ足をのばしてみた。
Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles@Golden Mile Food Ctr_e0335272_17192574.jpg


この中のBeef Noodle屋がターゲット。行ったのはこちら。Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles。店構えはこんな感じ。

Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles@Golden Mile Food Ctr_e0335272_17222786.jpg


おばさんが非常にフレンドリーでした。何食べる?Beef Noodleがおすすめよ。麺は黄色い麺や細麺よりこっちの平打ち麺の方がうまいよ。みたいに。席に座っていると、そこまで持ってきてくれます。

Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles@Golden Mile Food Ctr_e0335272_17264280.jpg


いただきまーす。

Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles@Golden Mile Food Ctr_e0335272_17273717.jpg


ます、スープがうまい。牛の肉や骨、腱、胃袋などを何時間も煮込んでとったスープは、あっさりしているものの、コクがあって、ベトナムのフォーとかに似た味わい。また、そのスープを薦めてくれた平打ち麺がうまくスープをすってこれも美味。肝心のお肉はオージービーフらしいのですが、とても柔らかく、油っこくなく、肉の味もしっかり。バランスのとれたBeef Noodleでした。

ごちそうさまでした!

Bugis(Long House) Lim Kee Beef Noodles
505 beach Rd #B1-21 Golden Mile Food Ctr

この店はマカンストラ2013で、5本箸を獲得しています。

by KSRotto | 2013-04-28 17:40 | シンガポール・ローカルフード  

<< Muslim Food @Be... このYong Tau Foo、... >>