Lor Meeを求めて@Xin Mei Xiang

最近ちょっと体が疲れているのか、無性にLor Meeが食べたくなり、どこへ行くか悩んだ挙句、まだ食べていない、Old AirportのXin Mei Xiangに行ってみました。
店構えはこんな感じ。11時45分くらいに着いたのですが、その時点で長蛇の列。20人くらいは既に並んでいたでしょうか。
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メニューはLor Meeのみ。大中小があります。
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いろいろマスコミにも取り上げられているみたいですね。10大Lor Meeにも選ばれているようですね。
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30分ほど並んでようやくGetしたのがこちら!
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麺はもちもちしてて、とろみに耐えられる固さ。うまそうだ。
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スープもおいしいです。ちょっと味が濃いかなとも感じましたが、黒酢でうまくバランスがとれています。魚をカリカリにあげたもは、ここのLor Meeには入っていないのですね。あれがあると、食感にアクセントがでて、もっとおいしくなるのですが。でもここのLor Meeも悪くないです。このFood Ctrに来たときには食べたい一品かなと。

私的には、Bukit Purmei RdのAik Hua Food CtrのLor Meeが今のところ一番。でもLor Meeはまだ数件しか食べ比べしてないから、もう少し色々と食べ比べてみないといかんな。


ごちそうさまでした。また来ます。

Xin Mei Xiang
Blk 51 Old Airport Rd #01-116 Old Airport Rd Food Ctr
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by KSRotto | 2013-06-16 23:07 | シンガポール・ローカルフード  

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